一个餐饮店的好坏,除了店内食物本身的好坏,其他的如环境、灯光搭配效果都可以给这个餐饮店加分。在餐饮店装修中灯光的作用很重要,不仅可以表现材质及色彩,还可以划分及界定空间、烘托及营造气氛。餐饮店中的灯光装修设计可依据餐厅的风格特点、地域特色,灵活多变地展现灯光的功能及照明效果,以达到餐厅的空间艺术要求。
很多时候,其在被欣赏的基础上兼有了使用价值,既符合了人们对空间合理利用的心理,同时也增加了装饰性。因此,灯光设计在餐饮空间中的使用价值是无限的。以粤式风情餐厅为例,分析灯光在该环境之中的应用。
该空间运用简单与自然的元素相结合,入口处大面积的艺术手绘充满了故事性。在前厅中央的艺术吊灯,用现代的方式展现出花瓣、树叶、树枝这些自然元素。完美的结合了背景手绘,再配上两边的壁灯,给整个空间定下典雅而又舒适的基调,整个空间也因此而柔软了许多。
整体的环境颜色采用中灰色,因为没有明亮的色彩,灯光的意义更加重要。走廊处光照幽暗,两边的壁灯散发出温暖的光感,给人以舒适安静的氛围。就空间而言,长条形的壁灯,上下发散的光影拉长了整体的高度,打破深色会带来的压抑感。
用餐区域设计简单,目的为了凸显食物的本色。灯光的颜色像极了暮色,大面积的落地窗可以使落入的余晖撒入餐厅内部,灯光与之相呼应。好的灯光设计就应该如此,不仅可以营造餐厅环境的氛围,还可以增加人的食欲进而增进人与人之间的关系。
除了前厅和用餐区域,细节上的灯光处理能够体现一个餐厅的整体格调。即便是在客人不太能够看得到的地方,也注重了设计。自然元素和现代感交织。为了避免灯光直射令客人觉得不舒服,绝大部分都采用暖光灯,用少部分中性灯照明。客人置身在餐厅中,每一处都能感到舒适、安静。
如今,越来越多的年轻人追求餐饮店的个性化,各种主题标志的餐饮店面出现在街头巷尾,商场内部等,也意味着灯光的配搭需要更加细化。餐饮店内部照明足够之后,需要加入不同的环境灯光使得空间能够达到整体优化。良好的艺术灯光照明设计能体现餐饮店独特的风格,为顾客带来丰富的视觉感受,提升顾客的消费体验。